Dieta líquida na cirurgia bariátrica

Recebi um questionamento muito preocupante de um companheiro de uma paciente. Ele disse: “Dr, se eu fizer a mesma dieta líquida que a minha esposa for fazer e comer nas mesmas quantidades, eu não vou emagrecer igual?”

Pois bem, claramente o marido estava com medo da cirurgia, mas me levantou um alerta. Primeira coisa que precisamos deixar claro é que a cirurgia bariátrica é a ferramenta mais eficaz para o emagrecimento do obeso. Segundo ponto, a bariátrica é altamente segura, não há mais motivos para se ter medo.

Mas vamos aos fatos, as dietas líquidas estão desde sempre na moda e comumente associadas ao emagrecimento e a regimes detox. Sempre ligada a resultados milagrosos, mas nem de longe é eficaz, além de todo acompanhamento nutricional e de toda equipe que os pacientes bariátricos têm, pessoas que se submetem a esse tipo de dieta restritiva, não fazem exames, nem tomas vitaminas para repor toda falta de alimentos desse período. Lembrando que a dieta líquida é indicada por 15 dias para os operados, o paciente volta a comer gradativamente.

Não há nenhuma comprovação de que dietas líquidas sejam mais eficientes no emagrecimento. Também não existe uma relação desse tipo de regime com a eliminação de toxinas pelo organismo. Alguns estudos observaram que, por ser uma dieta mais restritiva e monótona, o índice de desistência é alto, o que acaba se tornando insustentável a longo prazo. Além disso, é preciso cuidado para que esse tipo de regime não leve à deficiência de nutrientes, principalmente de proteínas, vitaminas e minerais.

O perigo da dieta líquida para pacientes não operados vai além, é quase unânime o reganho de peso após o fim da dieta e a frustração faz com que a pessoa ganha ainda mais peso.

De uma forma geral, esse tipo de regime possui poucas calorias, o que pode levar a um emagrecimento rápido a curto prazo. Entretanto, é importante salientar que uma dieta com desequilíbrio de macronutrientes pode fazer o peso da balança baixar, mas não significa que você esteja perdendo gordura - pode estar apenas perdendo líquidos.

Se você acredita que é um candidato à cirurgia bariátrica, procure um profissional especializado. #bariatrica